Tartiflette
Tartiflette to wyśmienita, ciężka zapiekanka, która jest kwintesencją sabaudzkiej kuchni zimowej. Głównymi składnikami są ziemniaki, podsmażany boczek, cebula oraz ser Reblochon, który nadaje potrawie wyjątkowy smak i kremową konsystencję. Ziemniaki kroi się na plasterki i razem z boczkiem i cebulą układa w naczyniu żaroodpornym, a następnie wszystko jest obficie pokrywane kawałkami sera Reblochon. Całość zapieka się, aż ser się rozpuści i stworzy złocistą, chrupiącą skorupkę. Tartiflette to idealne danie po dniu spędzonym na nartach – sycące, rozgrzewające i pełne aromatów.
Tartiflette
Tartiflette to wyśmienita, ciężka zapiekanka, która jest kwintesencją sabaudzkiej kuchni zimowej. Głównymi składnikami są ziemniaki, podsmażany boczek, cebula oraz ser Reblochon, który nadaje potrawie wyjątkowy smak i kremową konsystencję. Ziemniaki kroi się na plasterki i razem z boczkiem i cebulą układa w naczyniu żaroodpornym, a następnie wszystko jest obficie pokrywane kawałkami sera Reblochon. Całość zapieka się, aż ser się rozpuści i stworzy złocistą, chrupiącą skorupkę. Tartiflette to idealne danie po dniu spędzonym na nartach – sycące, rozgrzewające i pełne aromatów.