Spezzatino di cervo
**Spezzatino di cervo** (gulasz z jelenia): To sycący gulasz przygotowywany z mięsa jelenia, które jest marynowane w winie z dodatkiem ziół i przypraw, a następnie duszone na wolnym ogniu. Mięso staje się delikatne i aromatyczne, a sos bogaty w smaku. Spezzatino di cervo jest często podawane z polentą, co tworzy doskonałe połączenie smaków.
Spezzatino di cervo
**Spezzatino di cervo** (gulasz z jelenia): To sycący gulasz przygotowywany z mięsa jelenia, które jest marynowane w winie z dodatkiem ziół i przypraw, a następnie duszone na wolnym ogniu. Mięso staje się delikatne i aromatyczne, a sos bogaty w smaku. Spezzatino di cervo jest często podawane z polentą, co tworzy doskonałe połączenie smaków.