Xai
Xai to andorskie określenie na jagnięcinę, która jest jednym z ulubionych mięs w Andorze. Jagnięcina jest zwykle przygotowywana w prosty, ale niezwykle smakowity sposób. Najbardziej popularnym sposobem jej przygotowania jest pieczenie na grillu lub w piekarniku. Przed pieczeniem mięso często marynuje się w mieszance ziół takich jak rozmaryn, tymianek, a także czosnek i oliwa z oliwek. Dzięki temu mięso nabiera wyjątkowego aromatu, a skórka staje się chrupiąca, podczas gdy środek pozostaje soczysty i delikatny. Jagnięcina jest często serwowana z dodatkami takimi jak pieczone ziemniaki, warzywa grillowane lub sałatki. Jest to danie, które często gości na stołach podczas świąt i rodzinnych uroczystości.
Xai
Xai to andorskie określenie na jagnięcinę, która jest jednym z ulubionych mięs w Andorze. Jagnięcina jest zwykle przygotowywana w prosty, ale niezwykle smakowity sposób. Najbardziej popularnym sposobem jej przygotowania jest pieczenie na grillu lub w piekarniku. Przed pieczeniem mięso często marynuje się w mieszance ziół takich jak rozmaryn, tymianek, a także czosnek i oliwa z oliwek. Dzięki temu mięso nabiera wyjątkowego aromatu, a skórka staje się chrupiąca, podczas gdy środek pozostaje soczysty i delikatny. Jagnięcina jest często serwowana z dodatkami takimi jak pieczone ziemniaki, warzywa grillowane lub sałatki. Jest to danie, które często gości na stołach podczas świąt i rodzinnych uroczystości.