**Escol** to ekskluzywne czerwone wino z winnicy Borda Sabaté, jednej z najbardziej renomowanych w Andorze. Wino to jest produkowane w ograniczonych ilościach i powstaje głównie z odmian Pinot Noir i Syrah. W smaku Escol jest złożone, z aromatami czerwonych owoców, wanilii i przypraw. Taniny są miękkie, ale wyraźne, a całość dobrze zbalansowana. Jest to wino o dużym potencjale do starzenia, które rozwija z czasem głębsze aromaty i smak.